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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 花魁 的冲煮方式,前街咖啡建议手冲和虹吸冲泡为最佳。在磨豆时,你就能闻到扑鼻的日晒果香,甜味明显。 一杯好喝的咖啡不外乎就是酸甜苦均衡以及口感顺滑等特色,滤杯的设计就是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 猫屎咖啡 (Kopi Luwak),又称麝香猫咖啡(英语:civet coffee,印尼语:Kopi Luwak,菲律宾语:Kape Motit, Kape Alamid, Kape Mel?, Kape Musang)。 印尼语中,Kopi意为咖啡,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) kericho songony 肯尼亚AB TOP 桑岗叶合作社 金洛津处理厂 SL34单一品种 肯尼亚AB Kericho产区,桑岗叶 Songonyet合作社,单一品种SL34,水洗 处理厂: 金洛津处理厂 红糖,覆盆子
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么样的咖啡好 ,成就一杯好咖啡的秘诀,从咖啡豆的植栽、烘焙、研磨到冲泡,各步骤都有其特殊诀窍,皆需被悉心照顾与精致调配,咖啡路上的职人达人们肯定都有深入的研究。 品尝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于一杯好咖啡,咖啡入门知识,非学不可! 一杯好咖啡的关键是什么?好的冲泡技巧和器具固然不可或缺,但高品质的咖啡豆才是最重要的元素。对咖啡豆没概念,或是常常被一堆咖啡名
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 01 | 产区简介 云南小粒咖啡 适宜生长在海拔8001800米的山地上,若海拔太高则味酸,太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区,所以酸味适中,香味浓郁且醇和。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南小粒咖啡,茜草科,咖啡属,植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。 云南咖啡 主要产地 小粒咖啡适宜生长在海拔800180
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你或许不熟悉 牙买加咖啡 在哪里,但一定听过鼎鼎大名的蓝山咖啡。号称咖啡中的极品, 蓝山咖啡到底有何特别之处?让我们走一趟牙买加,探访蓝山咖啡的贵族身世。 牙买加(Jamaica
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加咖啡 蓝山(Blue Mountain)咖啡是在牙买加蓝山山脉海拔800-1200米限定地区种植的一种咖啡豆品牌。通常生长在陡峭的山坡上,斜坡有时高达60度,需要人工采拮。特点是它具有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 古巴水晶山咖啡 的来历 〖CubitaCoffee〗,在古巴,咖啡的种植是由国家管理的,古巴地区土地肥沃,气候湿润,雨水量充沛,堪称咖啡种植的天然宝地,适宜的自然条件为咖啡树的生长
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡烘焙- 古巴蓝山咖啡 (这只豆子网路上的资料不太多,不过满有特色的) 咖啡豆介绍: 古巴蓝山(水晶山Crystl Mountain) 古巴,全年均匀分布的湿度,肥沃的深层土壤,很适合咖啡豆之
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 古巴咖啡 有蓝山吗?古巴蓝山咖啡和牙买加蓝山有什么区别? Finca La Tormenta Francisco Irene Olivera 古巴咖啡 风味叙述: 花香、烤坚果类的香气、杏桃、清爽细致的韵味, 精致
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨西哥咖啡 Chiapas口感中高山特性的层次,在墨国里也表现的相当优秀,在生豆包装上标示着Tapachula Chiapas。 Tapachula 市是一个重要商业和农业中心,墨国目前为止依旧是属原住
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨西哥位处于中美洲的北端,咖啡生产带的最上缘,墨西哥咖啡产区北起coatepec(柯特佩)和veracruz(韦拉克鲁斯)产区,中部是Oaxac(瓦哈卡)产区的Pluma (普罗门)咖啡,最南端是和瓜地
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨西哥咖啡 特色及口感: 墨西哥这个充满异国情调的地方,有著沙漠、蓝色的水域、山脉、巨大的城市和小村庄。近年来,高质量的咖啡需求使得墨西哥咖啡的买家兴趣大增,这有助于提