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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 悦人的葡萄犹如西拉女神 经过上一次的杯测体验之后,对咖啡豆的认识又进一步加深了,毕竟第一次就选了大家认为最好两支豆,这让我也增添了不少的信心。所以今天由我继续来为大家简
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 栽培咖啡的历史悠久,不过近10余年来,更进新锐的干式处理法蔚为风潮,统称蜜处理的新式法,利用刮除机调整果肉刮除程度的功能,产出随著颜色由浅至深(白、黄红白、黄
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到微批次,想要强调一下这个概念,微批次分为两种情况,简单讲就是:自然选择和人为干扰。自然选择,就是年产量低但是质量上乘,稀有的品种批次;而人为干扰则是在大的产量批次
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡 庄园-索诺拉庄园位于哥斯达黎加的中央山谷,世界闻名地博阿斯火山脚下。庄园占地100公顷,其中的55公顷为咖啡栽种区域,35公顷为原始森林保护区,剩下的10公顷则是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡 大牧人庄园 无氧发酵 哥斯达黎加位中美地峡,同时受太平洋、大西洋洋流与海风对气候调控作用,境内多海拔达2000米的高耸火山,咖啡浆果得以在肥沃的火山灰土壤与高
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名: 哥斯达黎加 木兰花 英文:Costa Rica La Magnolia 等级:SHB 产地:哥斯达黎加 产区:三河区 出品:拉米尼塔庄园 处理方式:水洗精制法 烘焙程度:微中度 颗粒大小:16目
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 原产地:哥斯达黎加 庄园:布兰卡 里瓦斯人处理场 宝藏庄园 得奖记录:2015 COE得奖庄园 品种:卡杜艾 处理法:黑蜜处理 风味: 黑莓、甜香料、蜂蜜、桃子、口感圆润、酸甜感丰富
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) - 哥斯达黎加咖啡 豆介绍: 芳香高雅,散发浓郁、高醇度且诱人的香味。苦味柔和、纯净、光滑、甘醇,余韵中带鲜明果香味。 咖啡豆: 哥斯达黎加 -塔拉珠咖啡 (Costa Rica - Tarraz
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica Brumas Geisha 哥斯达黎加咖啡 -布鲁马斯红蜜瑰夏 白鲸咖啡全新单品系列哥斯达黎加布鲁马斯红蜜瑰夏,入口会浮现一点花香,风味上能感受的到核果以及蜂蜜,尾韵会有较
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡 微风庄园 橙色条纹铁皮卡 Costa Rica West Vally Monte Brisa Stripe Tipica 这只豆子是生豆商在山间穿越的时候偶然发现,这个故事告诉我们没事少玩手机多看看身边
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡 为什么会有这么多蜜处理的豆子呢?其实早在1729年,哥斯达黎加就把咖啡从古巴引进国内并且进行商业种植,大力发展咖啡豆种植产业。 但其主要是生产调配综合咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【 哥斯达黎加咖啡 创世纪/卡门庄园微批次】 国家:哥斯达黎加 地区:西部山谷 处理厂:Finca Genesis 创世纪微批次处理厂 海拔:1700米 品种:卡杜拉/卡杜艾 等级:SHB 处理法:
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一直在寻找一款有别于目前店内 哥斯达黎加咖啡 的豆子 / 希望她在极好的酸度和醇厚度的同时 / 更加的提升尾韵的甜感和回甘 / 同时 / 她所在的产区之前我们也并没有尝试去烘焙或制
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 米拉苏庄园Costa rica mirazu dcafetal 庄主是ㄧ位非常擅长处理法与后置的农业博士,后来完成自己的梦想成立自己的处理场与庄园,农场种植非常多不同的品种。米拉苏艺
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。 哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好