热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
《爱尔兰咖啡》就承载着这样一则罗曼蒂克的故事:一个德国都柏林机场的酒保邂逅了一名长发飘飘,气质高雅的空姐,她那独特的神韵犹如爱尔兰威士忌般浓烈,久久地萦绕在他的心头。倾慕已久的他十分渴望能亲自为她调制一杯爱尔兰鸡尾酒,可惜她只爱咖啡不爱酒
随着咖啡壶种类越玩越多,常见的壶已经都玩遍遍了,开始来玩比较偏门的越南壶,越南壶操作简单,携带方便,可用于旅行或办公场所,要是上次千里走单骑带了这家伙,就可以天天自己煮咖啡,不用喝速溶得了。越南壶其实也就是采用最最普通的滴滤原理,热水靠重
阿法奇多咖啡介绍: Gelato是著名的意大利食品,举世闻名,被奉为冰淇淋的经典。gelato是意大利冰淇淋,被奉为冰淇淋的经典。在冰淇淋上淋新鲜咖啡,看着咖啡注入冰淇淋中,融合演绎出一道别致的异国风情的阿法奇多。 阿法奇多咖啡材料: 意式浓缩 30cc 香草ge
咖啡界里的佼佼者Fisher提供的杯测评价:Medium body and acidity, fine and soft excellent aroma(中等醇厚度和酸度,口感顺滑,风味优雅) Narino省位于哥伦比亚西南方,西临太平洋、南部与邻国Ecuador(厄瓜多尔)接壤,安地斯山横贯本省,在这里有宏伟的山脉
萨尔瓦多雨林认证庄园,2011年荣获COE优胜庄园。 圣卡洛斯庄园位于Canton Potrero Grande Arriba,是萨尔瓦多许多著名咖啡庄园所在地。这个庄园非常接近Santa Ana圣安娜火山顶点,拥有令人惊艳的景观,微型气候形态,稳定的降雨量。这个农场是由Amadeo Riera
产区为Barahona,海拨1400公尺以上,每年的產量稀少,今年度台湾地区仅获配1.5吨,採收期為每年1月至6月,PeaBerry咖啡产量之所以稀少,系因每株咖啡树仅有枝叶末端的果实,因為生长发育的关系,会有一颗较大的果实将较小的果实包覆,长成圆形,和一般的咖啡
风味口感特征:芳香柔软,醇厚舒适,具有葡萄酒香。 墨西哥出产咖啡的历史很悠久,目前也是世界上重要的咖啡生产国之一。墨西哥生产的咖啡,自然被称为墨西哥咖啡。 墨 西哥全国面积的5/6左右为高原和山地,年平均气温为2527℃;墨西哥高原终年气候温和,境内
非洲-马拉威(Malawi) 知名代表性咖啡:马拉威(Malawi) 马拉威是非洲东南部一个面积不大的国家,也是个不临海的内陆国家,其咖啡多栽种在北部高原区,但产量并不大。 不过虽然不临海,由地图上可看到在它的东北边有一个非常大的湖,那是马拉威湖,也是马拉威与
什么叫(萃取)? 很多人问煮一杯好咖啡最关键应该注意些什么?说法有很多,其实最关键的是咖啡的萃取....... 因为咖啡粉里有许多芳香成分,但也有许多苦涩而令人不愉快的物质。很多人对咖啡的刻板印象是认为咖啡是苦涩的,其实,除了咖啡豆本身性质上是苦的,或
风味口感特征:酸度适中,口感均匀。 中国云南的思茅位于澜沧江上游,以地形陡峭而著称,是中国著名的普洱茶产地之一。同时,它也是我 国咖啡种植面积最大的地区。它的种植面积约有15万亩,咖啡产量可达2.25万吨。思茅地区出产的咖啡质量均属上乘,即便是在
生豆 烘焙后 辛巴威豆,在玩家圈属於东非洲豆,必嚐的一款,豆貌漂亮,酸优带甜整体味觉感十分丰富... 本款Salimba產於该国精品咖啡重要区域:Chipinga,属於最新採收的新到货,本批杯测如下: 乾香:焦糖、坚果香、油脂香、香料甜、草根香、凉香、熟果味 溼香:焦
冲煮一杯『好的』Espresso咖啡,林林总总、前前后后,大概有以下几项变因需要加以讨论: 咖啡豆的组成、烘焙与保存 咖啡豆的研磨、份量与填压 冲煮的初始温度与温度保持 冲煮的压力 萃取的份量 其它添加物 如果可以从头到尾控制以上所有变因,『好的』Espres
N901CR属于热风式烘焙机,最大烘焙量为150克,定位于家用,内置银皮收集器和专利的无尘滤烟系统,也就是不需要接专用的排烟管,烘焙的时候只能闻到咖啡的香甜味而不会有呛人的烟气,很适合室内和没有排烟条件的场所使用。
1.粉粗细 XX磨豆机刻度应该调到几? 刻度只是参考,不同品牌不同磨刻度不一样,同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样,还是这样理解比较好:刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细,当你找到了适合自己的粉粗细,刻度的作用才略微展现一