《咖啡入门教科书》介绍咖啡的基础知识以及烘焙、萃取两大技能

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》 除了冲煮咖啡、制作各种咖啡相关饮品，你还可以学习更多 如果你想晋级成为咖啡达人，本书将是陪伴你入门的第一本书！ 作者崛口俊英为开

2018-01-05 咖啡小知识 我要分享

咖啡书籍推荐：专业咖啡教学书《究极咖啡》-专业咖啡师的必修课

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》 书名：究极咖啡专业咖啡师的必修课 作者：丑小鸭咖啡师训练中心 出版社：青岛出版社 编辑推荐 本书作者Silence在台湾咖啡领域里具有相

2018-01-05 咖啡小知识 我要分享

咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》 成为咖啡迷已经有好一段时间，相较早期资讯较缺乏，近几年咖啡的讯息透过网络快速流通，从网络获取知识已经不是难事，但相信还是有很多

2018-01-05 咖啡小知识 我要分享

咖啡初学者书籍推荐 三本关于咖啡的书带你从新手走向高手

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》 这个周末去书店看了很多咖啡的书，还有几个咖啡用品，介绍三本我买回去觉得很有用的，第一本是实用型的，坊间看得到21种咖啡用具都写在

2018-01-05 咖啡小知识 我要分享

【示范】星巴克爱尔兰咖啡多少钱一杯？爱尔兰咖啡用什么咖啡？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你真的懂咖啡吗？浓缩、卡布、爱尔兰...9种咖啡让你一目了然！ 爱尔兰咖啡的正确作法，一定要用爱尔兰威士忌，为何一定要爱尔兰威士忌呢？因为爱尔兰威士忌是不经过烟熏的，跟一般

2018-01-05 爱尔兰咖啡 我要分享

查探爱尔兰咖啡发源地Buena Vista Cafe-如何制作爱尔兰咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你真的懂咖啡吗？浓缩、卡布、爱尔兰...9种咖啡让你一目了然！ 爱尔兰咖啡是一种以咖啡为名、实则为鸡尾酒的饮品，而爱尔兰咖啡的背后有个浪漫的故事，据说是一名在爱尔兰都柏林机

2018-01-05 爱尔兰咖啡 我要分享

爱尔兰咖啡饮用技巧、制作注意事项 爱尔兰咖啡怎么做、怎么喝？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你真的懂咖啡吗？浓缩、卡布、爱尔兰...9种咖啡让你一目了然！ 花式咖啡，咖啡不单只是有纯粹喝黑咖啡选择或是加牛奶，搭配酒类也是一种新选择。 爱尔兰咖啡 IRISH COFFEE 爱尔兰

2018-01-05 爱尔兰咖啡 我要分享

【咖啡鸡尾酒】Irish Coffee爱尔兰咖啡的含义-不肯说出口的爱情

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你真的懂咖啡吗？浓缩、卡布、爱尔兰...9种咖啡让你一目了然！ 爱尔兰咖啡， 以咖啡为名的鸡尾酒， 是最美丽却又最真实的谎言。 要喝到一杯爱尔兰咖啡并不容易，要喝到一杯带著泪

2018-01-05 爱尔兰咖啡 我要分享

是咖啡还是鸡尾酒？爱尔兰咖啡的故事及咖啡馆正宗做法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你真的懂咖啡吗？浓缩、卡布、爱尔兰...9种咖啡让你一目了然！ 爱尔兰咖啡的故事 这是个都柏林机场的酒保为了一位美丽的空姐所调制的 酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩，可能是 一

2018-01-05 爱尔兰咖啡 我要分享

爱尔兰咖啡Irish Coffee的私房做法 爱尔兰威士忌调制最正宗哦～

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你真的懂咖啡吗？浓缩、卡布、爱尔兰...9种咖啡让你一目了然！ 不知道有多少人跟我一样喜欢喝爱尔兰咖啡（Irish Coffee） 以爱尔兰威士忌 黑咖啡 糖 和浓厚鲜奶油组成的爱尔兰咖啡

2018-01-05 爱尔兰咖啡 我要分享

冲咖啡的水温决定萃取效率 如何根据口感来调整水温

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系 温度 萃取效率：如同其他冲煮器材，温度影响了咖啡的萃取效率。苦涩等属于比较后段的风味，如果冲出来的咖啡过苦、焦可以试试

2018-01-05 手冲咖啡 我要分享

虹吸咖啡冲煮技巧 虹吸壶煮咖啡的最佳水温

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系 1. 用新鲜水煮（一定要经过过滤）且要完全煮沸。 当咖啡粉浸泡在热开水里时，热水的温度需要在90度左右，再过滤到咖啡壶时会变

2018-01-05 手冲咖啡 我要分享

意式咖啡机的最佳冲煮水温 水温对意式浓缩咖啡口味和萃取的影响

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系 只要选择正确的咖啡机，我们可以随意调水温，但人们对于水温的理解不尽相同。许多咖啡厅并没有把水温作为调整咖啡冲泡参数的指

2018-01-05 手冲咖啡 我要分享

泡咖啡多少度的水温才是合适的水温？不同的水温萃取出不同风味

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系 偶而会看到有人用刚从火炉上移开、还在沸腾的水来冲煮咖啡，当这样的景象出现时，我总会在脑海中想像那杯咖啡的滋味，想著想著

2018-01-05 手冲咖啡 我要分享

手冲咖啡要用多少度的水温？咖啡冲煮温度\萃取水温参数建议

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系 最近不少朋友开始在家手冲咖啡 会开始询问怎么泡一杯好喝的咖啡 咖啡冲煮主要的影响因素包含豆子新鲜度、咖啡豆与水的比例、萃

2018-01-05 手冲咖啡 我要分享