热门关键词：飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚是咖啡的标准豆，其口味居各种咖啡的平均值，所以一般的咖啡再区分酸甜苦辣香醇，都以哥伦比亚为标准而比较。哥伦比亚是采水洗处理的阿拉比卡种咖啡豆。其特色风味均衡、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡豆，产于危地马拉，此豆属于波旁种的咖啡豆，是酸味较强的品种之一。其酸味较强，味道香醇而略带野性。 作为推荐的 手冲咖啡 豆之一，其独特的烟熏口感和巧克力味充满
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 越南农夫面临一个非常头痛的问题：咖啡果实里面没有咖啡豆。 越南是全球最大的罗布斯塔咖啡生产国，国内几个产区出现收割的咖啡果实里没有豆子、或豆子异常小的问题。该国第二大咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 磨豆机粗细是怎么调|挂耳粉、手冲粉、粗粉适用什么冲煮方式？ 咖啡的研磨并非越细越好，当然细粉太多也不好，因为细粉多了或者是研磨度太细容易导致下水口的堵塞，从而导致过萃。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美式咖啡正确喝法|黑咖啡Americano、Long Black、Lungo做法有什么区别？ 美式咖啡（英文：Americano，意大利语：Caff Americano），是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，因为一般
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 懒人冲泡系列2|耶加雪菲精制日晒红樱桃的简易挂耳喝法？ 埃塞俄比亚咖啡主要有八大产区，分别为：Lekempti、Limu、Illubabor、Djimmah、Harar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西咖啡|产区豆和精品庄园豆对比，风味特点相差远吗？ 巴西的咖啡产量，在20世纪初曾一度占世界咖啡总产量的60%， 目前平均年产量约三千多万袋（每袋60公斤），高占全球30%产量，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 火热geisha种|埃塞瑰夏和巴拿马瑰夏，谁更好喝呢？ 瑰夏，是一个品种，对生长环境特别挑剔，要求高海拔、有云雾遮阴、土壤肥沃，同时有足够的积温。 首先瑰夏（Geisha）的种是在19
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） October 21st 巴西COE卓越杯决赛 每年的10月份，是巴西举办COE竞赛的时候，作为巴西庄园的生豆搬运工，我们一直密切关注比赛的情况。 今年，巴西COE卓越杯的决赛在10月21日落下了
为什么西达摩罕贝拉种植优势和风味走向？罕贝拉和花魁风味相似？ 罕贝拉镇(Hambela Woreda)位于古吉(Guji)区，古吉区的崛起可以说是埃塞俄比亚近年几个重要发展的趋势之一，夏奇索(Shakisso)就是大家所熟知的例子，不过罕贝拉镇的运作模式，又可以说是另一奇
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 如果经常看咖啡的相关内容，多少可能你都会见到这样的名字，波本/波旁bourbon，黄波旁yellow bourbon,卡杜拉Caturra,卡杜艾Catuai,铁皮卡Typica等等，其实这些都是阿拉比卡咖啡的不同品种
卡蒂姆咖啡豆适合哪种烘培程度-烘培图解介绍 产于埃塞俄比亚的西达摩产区，提到耶加雪菲，通常的描述是强烈花香，微妙果酸，柔和的佛手柑和柠檬风味，气味上确实可以闻到些许花香和果香，但口感上偏酸，对于不习惯的人来说可能不太好接受。不过如果喜欢这种
巴拿马花蝴蝶咖啡豆跟著名的翡翠庄园瑰夏一样是波奎特产区的豆子，而且含有40％至70％的瑰夏，风味也是有着很正宗的巴拿马瑰夏调性。最重要的是价格非常的亲民。 风味：花香、佛手柑、莓果、南洋水果、蜂蜜、樱桃
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 铁皮卡(Typica)原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，是众多阿拉比卡种之中最古老的品种之一, 顶叶为红铜色，称红顶咖啡，又称为老品种小粒咖啡。因产量少，栽培难度大，所以价格相比普通小粒
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南保山小粒是卡蒂姆还是铁皮卡呢？ 小粒咖啡适宜生长在海拔8001800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，
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